محل غذاخوری جایی است که شما بخش عمده ای از پول خود را به دست خواهید آورد، بنابراین موقع طراحی، برای ناهار خوری فضای کوچکی در نظر نگیرید. رستوران های منطقه خود را ببینید و دکوراسیون را تجزیه و تحلیل کنید. مشتریان را ببینید؛ آیا آنها واکنش مثبتی به دکوراسیون نشان می دهند؟ آیا راحت است یا افراد در طول وعده های غذاییشان بین صندلی ها جابجا می شوند؟  توجه داشته باشید که چه چیزی خوب است و چه چیزی خوب نیست.

بخش عمده ای از طراحی غذاخوری شما به فکر شما بستگی دارد. دانستن اینکه  که مطالعات نشان می دهد که 40 تا 50 درصد از همه مشتریان به صورت جفتی می آیند، 30  درصد به تنهایی یا سه نفره می آیند و 20 درصد در گروه های چهار نفره یا بیشتر قرار می گیرند، به شما کمک می کند.

برای جا دادن گروه‌های مختلف مشتریان، از میزهای دو نفره استفاده کنید که می‌توانند در جاهایی که فضای کافی وجود دارد، کنار هم قرار گیرند.  این کار به شما انعطاف پذیری در پذیرایی از مهمانی های کوچک و بزرگ می دهد.  در کنار دیوارها میزهایی برای چهار تا شش نفر قرار دهید.